Dél-Amerikában az egyik leginkább fogyasztott élelmiszer a kasszava, ezt a gumót gyakran szerepel a legtöbb étkezés során, mivel sok ember kedvence ízléses íze miatt.
Annak ellenére, hogy a világ számos részén ilyen ismert élelmiszer, tulajdonságai és egészségügyi előnyei még nem terjednek el széles körben.
Ezért nagyon fontos, hogy figyeljen az iránymutatásokra, amelyeket az alábbiakban adunk Önnek, hogy megismerje néhány fontos előnyt, amelyeket a kasszava fogyasztásával lehet elérni.
Milyen előnyei lehetnek a kasszava fogyasztásának?
A mandzsetta (kasszava vagy tapioka néven is ismert) keményítőben gazdag gumó, ehető gyökér, nagyon népszerű ízléses ízével, hasonló a burgonyához, jamhoz, malangához és banánhoz; Szénhidrátban gazdag, ezek olyan alkotóelemek, amelyek akár 80% -át energiát biztosítják a testnek.
Ez az étel ideális azok számára, akik a fogyás érdekében diétát fogyasztanak, mivel rendkívül alacsony zsírtartalmú, és nagy mennyiségű fehérjét is tartalmaz, sokkal nagyobb, mint a többi gumóban, így segítve azoknak, akik fogyasztják, csökkentsék a a vér koleszterinszintje
- Magas élelmi rosttartalma miatt segíti az alacsonyabb trigliceridszintet, hozzájárulva ezzel a test megfelelő működéséhez.
- Ez valóban jótékony hatással van az idegrendszerre, csökkenti a szorongást, és egyben a legjobb módszer az irritábilis bél okozta kellemetlenségek leküzdésére.
- Ennek az élelmiszernek az összetevői között nagy mennyiségű K-vitamin van, amely hozzájárul a csonttömeg kialakulásához és küzdi az oszteoporózist; Alzheimer-kóros betegek kezelésére is felhasználják.
- Ez egyúttal a B, B-6 vitaminok forrása, nagyon jó mennyiségű folátot, tiaminot, riboflavint és pantoténsavat tartalmaz. Ideális a hajápoláshoz és a pattanások elhárításához.
- A kasszava olyan ásványokat is tartalmaz, mint a cink, magnézium és réz, amelyek energiát biztosítanak az embereket fogyasztók számára. Jó káliumforrás, amely fontos a sejtfolyadékok előállításában, valamint a pulzus és a vérnyomás fontos szabályozója.
Ajánlott hasmenés, influenza, egyes gyulladások és kötőhártya-gyulladás kezelésére.
Mint láthatja, ez egy nagyon egészséges gyökér és nagyon egyszerű előkészítés.
Hogyan készítsük el a kaszvávat?
A kasszava elkészítésének nagyon általános és egyszerű módja a főzés vagy főzés. A helyes végrehajtáshoz először le kell hámozni, le kell mosni és megfelelő mennyiségű vízben forralni kell, amíg lágy nem lesz.
Sütni is lehet, amit úgy lehet megtenni, hogy a kasszavát botokkal vágják és elegendő olajban, lehetőleg olajbogyóban sütik őket,
Mint láthatja, ez a finom étel nagyon fontos, nemcsak táplálkozási és energia-hozzájárulása, hanem az előnyei és tulajdonságai szempontjából is, amelyek hozzájárulnak a rendszeresen fogyasztó emberek egészségének javításához.
Kasszava és egészségi tulajdonságai
