A protein, amely az egyes testsejtekben fontos alkotóelem, felelős olyan enzimek és hormonok előállításáért, amelyek a test optimális működését szabályozzák.
A protein, amely az egyes testsejtekben fontos alkotóelem, felelős olyan enzimek és hormonok előállításáért, amelyek a test optimális működését szabályozzák. Haj, köröm, szövet, izom, csontok, porc, vér; ezek közül csak néhány a természetes vegyület jelenléte (vagy hiánya) által befolyásolt tagok közül.
A jó szénhidrátok között a protein olyan makroelemet jelent, amelyet a testnek nagy mennyiségben igényel. Ez történik, mivel a szervezet nem tárolja a fehérjét, és folyamatos fogyasztására van szüksége.
Az évek során elterjedt a mítosz, hogy a fehérje növeli az izmok méretét. A valóság az, hogy a testmozgás növeli az izomtömeget; A fehérje felelős a szervezet megfelelő működéséért. A túl sok fehérje nem ad több erőt.
Az összeg elsősorban az egyén fejlettségétől függ. Például egy tinédzsernek naponta kb. Három adagot kell fogyasztania, hogy összesen 200 g-ot kapjon; egy két és hat éves gyermek, egy nő és az idős emberek naponta csak két adagot adagolnak 150 és 170 g között (a fizikai aktivitástól függően).
Milyen ételekben gazdag fehérje, ha vegetáriánus vagy vegán?
tempeh
lencse
Szója tej
edamame
Seitn
tofu
bab
Barna rizs
Fehér rizs
Főtt brokkoli
Napraforgómag
quinoa
Főtt spenót
avokádó
Teljes kiőrlésű kenyér
Borsó vagy borsó
Kesudió
Búzadara (szezámmag)
Chia mag
Lenmag
bulgur
Földimogyoróvaj
Napraforgó vaj
Piros burgonya
árpa
Fő fénykép: jacinta lluch valero / Flickr
Forrás : http://www.ecoosfera.com
TOP: Melyek ételek tartalmaznak magas fehérjetartalmat, ha vegetáriánus vagy vegán?
